무명의 주방 학습자와 함께

인덕션 레인지를 사용하는 가정이 빠르게 늘고 있습니다. 전기 사용 효율이 높고 화재 위험이 낮다는 장점 때문입니다. 그런데 많은 사용자가 비슷한 경험을 이야기합니다. “인덕션용 프라이팬을 샀는데도 물이 늦게 끓는다.” 혹은 “화력이 약한 것 같다.” 는 반응입니다. 문제의 원인은 생각보다 단순합니다. 대부분의 경우 인덕션 화력이 부족한…