에어프라이어에 사용 가능한 그릇과 용기는 무엇일까요? - 다양한 재질별 비교 및 안전한 사용법

에어프라이어에 사용 가능한 깨지지 않는 그릇은 무엇일까요?

에어프라이어에서 사용할 그릇은 고온에 강하면서도 깨지지 않는 재질을 선택하는 게 중요해요. 실리콘, 스테인리스, 내열유리, 세라믹 중 어떤 걸 골라야 할지 고민된다면 아래 내용을 참고해보세요.

에어프라이어를 자주 쓰다 보면, “도대체 무슨 그릇을 써야 하지?”라는 생각이 들 때가 있죠. 냉동 새우볶음밥을 돌리거나 또띠아를 피자처럼 구울 때, 잘못된 그릇을 넣으면 깨지거나 변형될 수 있어서요.

요즘은 다이소 에어프라이어 그릇, 전용그릇 세트, 큐커 전용 용기까지 종류가 다양한데, 실제로 어떤 재질이 안전한지 헷갈릴 수 있습니다.

그래서 이번 글에서는 실제로 사용 가능한 그릇의 재질, 깨지지 않는 그릇 조건, 피해야 할 재질까지 하나씩 정리해봤습니다.

실리콘 그릇, 에어프라이어에서 괜찮을까요?

실리콘 그릇은 에어프라이어용으로 가장 인기 있는 재질이에요. 200도 내외 고온에서도 잘 견디고, 형태도 잘 유지됩니다.

에어프라이어 실리콘 그릇은 머핀, 계란찜, 유니짜장 조리까지 다양하게 활용돼요. 깨지지 않고 열에 강하고 세척도 편해서 반찬이나 간식 만들 때 참 좋습니다.

다만 얇고 저렴한 제품은 휘어지거나 찢어질 수 있어서, 두께감 있고 바닥이 안정적인 제품을 고르는 게 좋아요.

스테인리스 그릇도 넣어도 되나요?

에어프라이어는 전자레인지와 달리 금속 그릇도 사용할 수 있어요. 스테인리스 용기는 튼튼하고 열전도도 좋아서 자주 쓰입니다.

에어프라이어 스테인리스 그릇은 고기, 감자, 또띠아피자 같은 음식에 특히 잘 어울려요. 오븐형 에어프라이어에서는 도시락통처럼 바로 조리도구로 활용할 수 있고요.

주의할 점은 다음과 같아요:

플라스틱 뚜껑이나 실리콘 패킹은 분리하고 사용
얇은 그릇은 고온에서 휘어질 수 있음
기름을 약간 발라주면 음식이 잘 안 달라붙어요

최근에는 온라인에서 스텐바트를 구매해서 사용 중입니다.

깔끔한 스테인리스에 철망에 깊은 바트와 낮은 뚜껑까지 모두 활용이 가능해서 좋습니다.

스텐바트

스텐바트 뚜껑

오븐용 철제 팬이나 제빵 틀도 괜찮을까요?

오븐용 금속 팬, 쿠키팬, 머핀 틀은 에어프라이어에서도 문제없이 사용할 수 있어요. 열전도도 좋아 조리시간도 단축됩니다.

쿠키 반죽, 머핀, 미니 케이크처럼 제과류를 만들 때는 제빵용 철제 팬이나 머핀 트레이가 딱이에요. 겉면이 바삭하게 익고 모양도 잘 잡힙니다.

주의할 점:

팬이 너무 크면 열풍이 막혀 조리가 고르지 않을 수 있어요
코팅 팬은 고온에서 손상될 수 있으니 테프론 여부 확인
열선과 직접 닿지 않도록 종이호일이나 철망 받침 활용

전 이렇게 사용하고 있습니다.

에어프라이어 오븐용 팬

필요하면 종이호일을 깔기도 하고 그냥 쓰기도 합니다.

쿠팡에서 구매한 제품인데, 막쓰고 버리는 식으로 벌써 2개째 구매했네요.
가격도 저렴해서 큰 부담 없습니다.

다만, 불소 코팅제품이라 이젠 그만 사용할까싶어 접고 위에서 말씀드린 스텐바트로 교체했습니다.

내열 유리 그릇, 깨질 위험은 없을까요?

내열 표시가 있는 유리라면 에어프라이어에서도 안전하게 사용할 수 있어요. 단, 일반 유리는 깨질 수 있으니 꼭 구분하세요.

에어프라이어 유리 그릇은 내열 유리(예: 파이렉스)만 사용 가능합니다. 일반 유리나 강화 유리는 온도 변화에 약해 깨질 수 있어요.

특히 냉장 상태에서 바로 넣는 건 피해야 해요. 급격한 온도 차이로 열팽창 균열이 생길 수 있으니까요.

재질이 오븐용 내열유리제라고 표기 되어있는지 꼭 확인하세요.

에어프라이어 사용가능 유리 표기

내열 유리를 사용하면 에어프라이어에 조리한 음식을 유리그릇 그대로 식탁에 내어 놓을 수 있는 장점이 있습니다. 단, 주의할 점은 무척 뜨겁습니다. 다른 용기보다 더 뜨겁게 느껴지다보니, 두꺼운 장갑등을 사용해서 조심하여 꺼내야 합니다.

세라믹이나 도자기 그릇은 어떨까요?

전자레인지용 세라믹이나 오븐 전용 도자기라면 대부분 에어프라이어에서도 사용할 수 있어요.

코렐 그릇이나 오븐용 세라믹은 구조가 단단하고 열보존도 좋아서 조림이나 오븐 요리할 때 유용해요.

하지만 일반 도자기나 사기 그릇은 깨질 수 있고, 유약이 손상되거나 금속 장식이 있는 제품은 고온에서 손상될 수 있으니 피해주세요.

종이호일이나 종이 그릇은요?

종이호일은 바닥에 살짝 까는 용도로는 괜찮지만, 종이 그릇 자체는 사용하지 않는 게 안전해요.

에어프라이어에서 종이 재질을 쓸 땐 꼭 음식으로 눌러 고정시켜야 해요. 그렇지 않으면 열풍에 날려 화재 위험이 생깁니다.

종이 그릇은 열에 약하고 구조적으로도 적합하지 않으니 피해주세요.

절대 넣으면 안 되는 그릇도 있어요

플라스틱, 멜라민, 나무, 일반 유리, 사기 그릇은 절대 넣지 마세요. 열에 약하거나 유해물질이 나올 수 있어요.

전자레인지 전용 표시만 있는 그릇은 에어프라이어용이 아닙니다. 오븐 사용 가능 여부가 꼭 표시되어 있어야 해요.