에어프라이어에 사용 가능한 깨지지 않는 그릇은 무엇일까요?
에어프라이어에서 사용할 그릇은 고온에 강하면서도 깨지지 않는 재질을 선택하는 게 중요해요. 실리콘, 스테인리스, 내열유리, 세라믹 중 어떤 걸 골라야 할지 고민된다면 아래 내용을 참고해보세요.
에어프라이어를 자주 쓰다 보면, “도대체 무슨 그릇을 써야 하지?”라는 생각이 들 때가 있죠. 냉동 새우볶음밥을 돌리거나 또띠아를 피자처럼 구울 때, 잘못된 그릇을 넣으면 깨지거나 변형될 수 있어서요.
요즘은 다이소 에어프라이어 그릇, 전용그릇 세트, 큐커 전용 용기까지 종류가 다양한데, 실제로 어떤 재질이 안전한지 헷갈릴 수 있습니다.
그래서 이번 글에서는 실제로 사용 가능한 그릇의 재질, 깨지지 않는 그릇 조건, 피해야 할 재질까지 하나씩 정리해봤습니다.
실리콘 그릇, 에어프라이어에서 괜찮을까요?
실리콘 그릇은 에어프라이어용으로 가장 인기 있는 재질이에요. 200도 내외 고온에서도 잘 견디고, 형태도 잘 유지됩니다.
에어프라이어 실리콘 그릇은 머핀, 계란찜, 유니짜장 조리까지 다양하게 활용돼요. 깨지지 않고 열에 강하고 세척도 편해서 반찬이나 간식 만들 때 참 좋습니다.
다만 얇고 저렴한 제품은 휘어지거나 찢어질 수 있어서, 두께감 있고 바닥이 안정적인 제품을 고르는 게 좋아요.
스테인리스 그릇도 넣어도 되나요?
에어프라이어는 전자레인지와 달리 금속 그릇도 사용할 수 있어요. 스테인리스 용기는 튼튼하고 열전도도 좋아서 자주 쓰입니다.
에어프라이어 스테인리스 그릇은 고기, 감자, 또띠아피자 같은 음식에 특히 잘 어울려요. 오븐형 에어프라이어에서는 도시락통처럼 바로 조리도구로 활용할 수 있고요.
주의할 점은 다음과 같아요:
- 플라스틱 뚜껑이나 실리콘 패킹은 분리하고 사용
- 얇은 그릇은 고온에서 휘어질 수 있음
- 기름을 약간 발라주면 음식이 잘 안 달라붙어요
최근에는 온라인에서 스텐바트를 구매해서 사용 중입니다.
깔끔한 스테인리스에 철망에 깊은 바트와 낮은 뚜껑까지 모두 활용이 가능해서 좋습니다.
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| 스텐바트 |
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| 스텐바트 |
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| 스텐바트 뚜껑 |
오븐용 철제 팬이나 제빵 틀도 괜찮을까요?
오븐용 금속 팬, 쿠키팬, 머핀 틀은 에어프라이어에서도 문제없이 사용할 수 있어요. 열전도도 좋아 조리시간도 단축됩니다.
쿠키 반죽, 머핀, 미니 케이크처럼 제과류를 만들 때는 제빵용 철제 팬이나 머핀 트레이가 딱이에요. 겉면이 바삭하게 익고 모양도 잘 잡힙니다.
주의할 점:
- 팬이 너무 크면 열풍이 막혀 조리가 고르지 않을 수 있어요
- 코팅 팬은 고온에서 손상될 수 있으니 테프론 여부 확인
- 열선과 직접 닿지 않도록 종이호일이나 철망 받침 활용
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